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    福鼎太姥山10種最聞名的特產

    2021-10-30    排行榜    【手機瀏覽本頁】

    10、蜜汁雞翅

    福鼎雞翅,又名蜜汁雞翅,因產于福建福鼎而得名,已被定位當地特產,是早點、夜宵、茶食或席間的點綴、也是茶余飯后消閑遣興的方便食品,是當地親友聚餐時的一道特色開胃菜,屬于老、少、男、女都喜歡吃的一種“素菜”。成品色澤紅亮,色紅味濃又清新解膩,細嚼之,鮮香綿長、香味四溢、真是回味無窮,許多即食的禮盒裝可用選擇。

    9、福鼎海蜇頭

    福鼎特產海蜇王主要的味道是以辣為主,適宜喜歡吃辣的人們,保留了天然海蜇皮清脆、可口之風味,具有常溫貯藏、保質時間長、風味獨特的優點,低脂肪,開袋即食,誠為老幼皆宜,是家庭、酒樓、休閑、旅游野餐之美味佳品,各大超市、土特產都有許多品牌的海蜇頭可選擇。

    8、福鼎面茶糕

    福鼎面茶糕甜咸適度,甜美筋道,不粘牙,不噎食,是稀少難得的常備點心佳品,頗受福鼎公民喜歡,現已成為市區面茶糕業界一個響當當的傳統小吃品牌,幾十年來保留著傳統紙質包裝風格,拆開包裝,每個面茶糕可以分成6小粒,方便入口。福鼎的大街小巷里都可以買到面茶糕,白噗噗的米糕里夾著豆茶酥餡,再包著紅字體的油紙,著實既好吃又喜慶。

    7、崳山島蝦皮

    中國最美海島崳山島其實也是在福鼎,船開車去半小時就到,maigoo美食小編推薦島上美食―水晶蝦皮,是真正的純天然無污染,蝦皮礦物質數量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,鐵、鈣、磷的含量也很豐富,馬祖村十字路口附近擺滿了蝦皮小攤,物美價廉。

    6、石蘭紫菜

    福鼎海岸多為山地港灣,附有灘涂、沙灘,海岸由巖石構成,陸上有山脈或丘陵毗連,形成曲折的岸線岬灣,大小港灣相連,島嶼星布,這一處處天然海區,成為紫菜養殖的良港。福鼎著名的天然紫菜應該算是石蘭紫菜,石蘭紫菜是海邊巖礁上的一種野生壇紫菜,其品質佳味道好,晾過就可以食用,干后也可以直接吃,放在唇齒間輕嚼,可感韌性,越嚼越脆越甜越香,福鼎太姥山的各大特產店都可以買到。

    5、鱸魚

    鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素,可入藥,是maigoo美食小編推薦的一種極其珍貴的補品,福鼎東臨大海,兩條碧水穿城而過,淡水與海水的相交,為鱸魚提供了絕佳的生存環境,早在2010年就被中國漁業協會授予“中國鱸魚之鄉”的稱號,這里出產的桐江鱸魚,個大肥美,肉質細嫩,在福鼎太姥山的各大餐館就能吃到,也可以買鱸魚肉松之類的禮盒。

    4、福鼎光餅

    福鼎光餅是將光餅剖成兩半,將炒熟了香椿、五花肉夾夾而食之。其香脆可口,是福鼎人喜愛的太姥山傳統風味小吃之一,大酒樓、酒店也把光餅切個蛤口,夾上糟肉、粉蒸肉、雪里紅、苔菜,澆點醋蒜汁,當作酒席上的一道特色點心待客。在福鼎市彩虹橋大樹下有一家無名餅鋪,“酒香不怕巷子深”的典范,沒招牌沒名字,卻在屹立福鼎光餅界幾十年不倒。

    3、福鼎檳榔芋

    福鼎由于母芋全部在表土層以下生長,免受外界污染,因此屬于無公害的綠色食品,其母芋呈圓柱形,形似炮彈;表皮棕黃色,芋肉乳白色帶紫紅色檳榔花紋,易煮熟,熟食肉質細、松、酥,濃香可口,風味獨特,食不厭口,營養豐富,既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品,福鼎太姥山特產街上的土特產店,新時代河乾路街巷上都可以買到。

    2、福鼎四季柚

    福鼎四季柚在福鼎市栽培已有200多年的歷史,福鼎四季柚屬蕓香科柑桔柚類,以一年四季都能開花結果而得名,營養價值之高,堪稱果中之王,“立冬”后采收。耐藏耐運,表面光滑,皮薄籽少,氣味芬香,肉嫩味美,清甜可口,營養豐富,含有檸檬酸和多種維生素,不僅是果中珍品,而且可以藥用,深受廣大消費者的青睞,新時代河乾路街巷上就有大大小小的攤位。

    1、福鼎白茶

    福鼎白茶是福建省福鼎市特產,分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,具有白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒等特點。福鼎白茶制作工藝自然而特異,不炒不揉,文火足干,最大程度保留了茶葉中的營養成分,形成了獨特的保健品質,是最原始、最自然、最健康的茶類珍品,在市區?诼酚袟l茶葉街上就有很多店面,太姥特產街上也可以買到,是maigoo美食小編推薦的來太姥山旅游的必買禮品。

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